제과제빵 | (모집)제빵전문과정
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작성자 이유-EU 작성일17-11-08 12:02 조회4,209회 댓글0건본문
안녕하세요? 이유제과제빵커피 학원입니다.
이번에 개강하는 제빵전문과정은 시중에 인기품목들을 배우는 수업입니다.
카페창업 및 평소 제빵에 관심있으셨던 분들께 권합니다
팥앙금, 고구마,밤등 충전물을 당도에맞게 직접제조하는법
(그외에도 배합표를 이해하고 직접레시피를 짤수있는방법을수업)
오토리즈,중종법,비가,탕종법- 다양한 발효와 제빵테크닉을 공부합니다
공지한 커리큘럼과 일정을 잘 확인하시고 궁금한 사항은 문의주시기 바랍니다.
<커 리 큘 럼>
1회차 : 마늘잡곡빵 / 고구마브리오슈
2회차 : 오징어먹물 / 쇼콜라뺑
3회차 : 수제팥빵 / 찹쌀탕종빵
4회차 : 바질치즈치아바타 / 올리브포카치아
5회차 : 크림치즈깜빠뉴 / 밤빵
<신청 안내>
*시간 : 오후 2:00~6:00 (일정 및 시간 조정 가능)
전문빵 수업은 5회과정입니다. (1회당 4시간 소요)
*수강인원 : 4명 (입금 선착순 마감)
*수강료 : 40만원
*신청방법 : 학원으로 전화주신후 수강료를 계좌이체 or 방문
결제 하시면 됩니다. (카드결제,현금영수증발행가능)
※수강료는 재료비 포함된 금액입니다.
※결석 시 보강은 불가합니다.